Bekanntlich braucht unser Körper mehr als nur Kohlenhydrate zum Leben. Das heißt, Essen allein nach dem GLYX-Prinzip macht nicht glücklich! Auch Fett, Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe und ausreichend Flüssigkeit sind wichtig. Aber keine Bange: Sie müssen nun nicht zum absoluten Experten für einzelne Nährstoffe werden. Viele Empfehlungen für eine GI-günstige Ernährung kommen auch der Versorgung mit anderen Nährstoffen entgegen. Der richtige Mix an Lebensmitteln und Getränken macht's: Wie der aussehen kann - dazu erfahren Sie mehr durch Anklicken der links stehenden Abschnitte.

Wichtig:
Zum gesunden Leben gehört neben Essen und Trinken auch Bewegung. Halten Sie Ihren Körper fit, damit Ihre Energiebilanz stimmt und der Stoffwechsel in Schwung bleibt.